- Datulių sirupas yra natūralus saldiklis, gaunamas verdant arba šaltai spaudžiant datules. Be baltojo cukraus, be chemikalų – tik koncentruotas saldus vaisiaus minkštimas.
- Jo galite rasti sveiko maisto parduotuvėse arba pasigaminti patys namuose.
Kodėl jis geresnis už įprastą cukrų?
- Datulių sirupe yra ne tik gliukozės, bet ir skaidulų, kalio, magnio, geležies, taip pat antioksidantų, kurie palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą.
- Jo glikemijos indeksas yra mažesnis nei rafinuoto cukraus, todėl jis nesukelia staigių cukraus kiekio kraujyje šuolių.
Ar yra kokių nors niuansų?
- Taip, neturėtumėte jo suvokti kaip „absoliučiai dietinio produkto“. Jame taip pat yra kalorijų – todėl svarbu žinoti kiekį. Tačiau tai tikrai geresnė alternatyva tiems, kurie nori valgyti sąmoningai, neatsisakydami sau malonumo.
- Pakeisdami įprastą cukrų datulių sirupu, ne tik darote savo mitybą sveikesnę – mokotės rinktis kokybę, o ne įprotį. Ir tai tikras žingsnis pokyčių link.